Heiner's Presse

Neues Hotel entsteht am Nordsternpark

WAZ (Fabienne Piepiora) 02.02.2012

Das Restaurant Heiner´s erweitert sein Angebot um einen Hotelneubau. Für über 2 Millionen Euro werden aus ehemaligen Büroräumen 25 Doppelzimmer der Kategorie 4-Sterne plus.

Im Nordsternpark entsteht ein neues Hotel. Das "Heiner´s", ein beliebtes Restaurant und Ausflugsziel auf dem ehemaligen Industriegelände, baut an und schafft so Platz für bis zu 50 Übernachtungsgäste. Momentan ist die Etage allerdings noch Baustelle. Im Mai soll das Hotel eröffnet werden.

Sieden für die Sterne

WAZ (Wolfgang Laufs) 07.04.2012

Nils Rieger ist mit Leib und Seele Koch. Er würzt die Küche im "Heiner´s" mit Kreativität

Herzhafter Sauerbraten, rustikales Himmel un Ääd oder deftige Miesmuschel nach rheinische Art: Kann man aufgeschlossene Gäste mit Hausmannskost und gutbürgerlicher Küche in ein modernes Restaurant locken und sie dafür auch noch begeistern? Man kann durchaus, ist Koch Nils Rieger überzeugt.

Blumen und Jakobsmuschel statt Kohle

Der Feinschmecker - Das internationale Gourmet-Journal - Ausgabe 04.2012

Blumen und Jakobsmuschel statt Kohle

In Gelsenkirchen gibt es keine Bruhschedda. Obwohl das Restaurant "Heiner´s" ebenfalls die populäre international-mediterrane Mischung (Ibérico-Schweinerücken in Portweinjus) mit asiatischen Einsprengseln (Thunfisch-Sashimi mit Salat von Wakame-Algen) pflegt. Verdient macht es sich um die regionale Tradition mit "Heiner´s Classics".

Herd-Prämie für das Männer-Trio

WAZ (Wolfgang Laufs) 23.3.2012

Aaron Feikus vom Heiner’s belegt Platz 1 bei der Stadtmeisterschaft der Nachwuchsköche

Die klaren Ansagen, die sie von ihrer Arbeit in der Küchen-Brigade kennen, galten auch für die Teilnahme am Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche: Für 50 Euro sollte ein Drei-Gang-Menu für sechs Personen zusammengestellt, gekocht und serviert werden. Als Zutaten waren vorgegeben: ein Hefeteig für die Vorspeise, Schweinefilet, Kalb oder Poularde für den Hauptgang sowie Grieß, Schokolade oder Mascarpone fürs Dessert. Aaron Feikus, Koch-Azubi im dritten Lehrjahr im Nordsternpark-Restaurant Heiner’s, überzeugte die Jury:

Ein Nordstern

Beilage Süddeutsche - Ruhr 2011 Ausgabe 01.2011

Essen in der Kulisse der Industriekultur. Das Heiner’s in Gelsenkirchen kombiniert geschickt Moderne und Tradition.

Der Herkules bringt neue Gäste und hat die Location "Nordsternpark" erheblich aufgewertet, obwohl er in künstlerischer Sicht schon polarisiert. Sami Nofal (42) bringt es auf den Punkt. Der Betriebsleiter des Heiner´s im ehemaligen Magazin der Zeche Nordstern in Gelsenkirchen Horst hält die 18 Meter hohe Skulptur des Künstlers Markus Lüpertz, die zum 90-jährigen Jubiläum der THS Wohnen vor gut sechs Monaten auf dem Dach des ehemaligen Zechenturms aufgestellt wurde, für eine Bereicherung.

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